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華萊士是中國本土**大的西式快餐連鎖企業，目前在國內擁有30多家連鎖店均屬于員工創業合作店，創業青年上萬人。
華萊士集團集產品開發、生產、銷售為一體，主要經營漢堡、炸雞、薯條等產品，華萊士在推素“簡單。有味”的同時，努力打造美味與品質兼具、時尚與文化**的餐飲理念。華萊士品牌已成立10周年，是目前中國本土品大的西式快餐)企業，連鎖店廣布蘇、國、漸、與、津、川、湘、等二十個省直轄、其中華萊土集團公司總部所在地福建省近400家，遍八國大地。
在管理模式上，我們采用資程化手段，引進西方的餐飲技術結含中式管理模式，以國際化標準和高標準的QSC＆V，實行連鎖經營、統一管理的運營模式，使我們的產品更符含中國消費者的需求。我們立足于本土，服務于本土消費者，推素綠色、健康、節約的消費文化，以美味、實惠、質優為優勢博得廣大消費者的喜愛。
公司本著快速、親和、周到的服務宗旨，以打造本土知名品牌為己任，聯合百事公司、雀巢公司、利華公司、黍公司等國內外知名品牌供應商，共型華萊士品牌形象。目前，華萊士以每天開三家連鎖餐的速度迅發展，力爭10年之內，實現“百城萬店”的左圖遠景。