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職位詳情
工作內容:1、負責公司現有奶源基地開發,奶源基地日常管理;2、負責制定奶源供應商審核辦法,對奶源供方進行合規評價,建立健全生乳供方檔案,確保奶源基地建設與公司生產經營相適應;3、負責生乳合規供方資質管理,包括生鮮乳收購許可證、生鮮乳準運證明、營業執照、組織代碼證、稅務登記證、種畜禽生產經營許可證、動物防疫條件合格證等企業資質日常收集、更新及管理工作。4、負責對生乳合規供方日常監督檢查,對供方的設備設施、計量裝置、飼草飼料、疫病防治、貯乳條件、環境衛生、清洗消毒等工作進行定期檢查、確認和監督管理,監督不合格之處及時進行整改;5、負責生乳收購合同的簽訂工作的,制定生乳收購價格體系,約定收購標準和拒收條件,確保收購合同執行到位,合理控制生乳收購成本;6、負責收購的生乳質量,應當符合法律、行政法規的規定和食品安全國家標準,加強對生乳單據交接、獸藥殘留、生物毒素、有毒有害物質、致病性微生物等方面的管理;7、負責對生乳的貯存設備、制冷設備、運輸車輛等進行重點控制和管理,確保達到良好衛生條件和處于良好的使用狀態;8、負責對合格供方奶源基地生乳收購、初級檢測、貯存、運輸及記錄等環節進行管理,做好質量追溯記錄登記,強化生乳質量管理,確保生乳質量符合相關收購標準要求;9、負責國家產業政策、法律法規、飼草飼料、飼養管理、疫病防治及質量安全等方面的日常培訓工作,不斷提高奶源基地管理水平;10、負責做好生乳收購各環節的食品防護工作,堅決杜絕各種摻雜使假及國家明令禁止的違禁物質的添加,確保收購生乳的質量安全。
職位要求:1、大專以上學歷,食品工程、畜牧獸醫、獸醫醫藥、飼料及動物營養、動物防疫與檢疫等相關專業,年齡45周歲以下;2、有嬰幼兒配方奶粉或液體奶企業奶源收購、奶源基地管理等工作經驗者優先考慮,能帶領奶源部工作人員獨立開展生乳收購管理工作;3、具備奶源崗位所要求的專業知識,熟悉動物營養衛生、飼料添加劑、動物性食品檢驗技術、畜牧獸醫、動物醫學等相關專業知識。
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