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{bc_job_count}個職位
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職位詳情
職位描述:
1、根據(jù)公司制定的標準流程制作菜品,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品要求符合食品衛(wèi)生標準;
2、熟悉各類西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術;
3、能夠獨立完成客用早餐、大型宴會、酒會的菜品制作任務;
4、協(xié)助上司完成當月盤點工作;
5、負責對廚房所有設備、器具的正確使用情況進行檢查保養(yǎng),并保持設施設備衛(wèi)生清潔;
6、每天要檢查用料是否齊全,有無變味,按各種用料的須要來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;
7、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備;
8、負責所在工作區(qū)域的衛(wèi)生清理,保持廚房廳面衛(wèi)生干凈整潔,嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作。
任職資格:
1、年齡25-40歲,性別不限,身體健康,能吃苦耐勞;
2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情,團隊合作意識強;
4、有至少兩年以上西餐廳工作經(jīng)驗;
5、 有良好的個人衛(wèi)生習慣,保持著裝整潔。
薪酬待遇:
月薪3000元-5000元
提供員工宿舍、員工餐。
工作地點:大理古城
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