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職位要求：
1、有經過餐飲服務培訓或經驗，熟練的普通話會話能力。
2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。
3、掌握餐廳服務流程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。
4、工作主動、熱情、認真細心，責任心較強。身體健康，儀表端莊。
崗位職責：
1、服從酒家領班的安排，嚴格遵守酒家及部門規定的各項規章制度，按質按時完成上級下達的任務。
2、每日準時到崗參加班前會，聽取領班布置開餐任務，以及重要宴會的了解。
3、負責開餐前的準備工作，按照酒家衛生標準進行本崗位的衛生工作，并布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品。
4、了解當日廚房特薦及供應情況，做好菜肴，酒水的推銷。
5、按位置站立迎賓，主動征詢客人對菜肴和服務的意見，及時解決客人提出的問題，并及時匯報領班。
6、積極參加酒家和餐飲部組織的各種培訓活動，不斷提高服務技能技巧。
7、開餐結束，做好收尾工作，保證酒家處于開餐狀態，以便和下一班次做好交接工作。
工作地點：龍湖區樂山路9號102房建業酒家
面試地址：龍湖區鳳凰山路10號恒暉大廈首層

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