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崗位職責(zé)：
1、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備；
2、保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理以及佐料搭配；
3、熟記房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里；
4、傳菜過(guò)程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)菜品不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)；
5、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具，主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備；
6、負(fù)責(zé)餐中、前、后協(xié)調(diào)，及時(shí)通知前廳服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
7、做好收市相關(guān)配合工作。
任職資格：
1、品行端正，手腳麻利，能吃苦耐勞；
2、有良好的服務(wù)意識(shí)，禮貌待客；
3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和溝通能力；
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，踏實(shí)肯干，反應(yīng)靈敏。
其他：
晉升渠道：傳菜員——傳菜主管/領(lǐng)班——樓面經(jīng)理——副總
薪酬待遇：傳菜員：3000-3200，傳菜主管3300-3600，月休5天，有全勤獎(jiǎng)，有年假等各類帶薪假期。

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在汕頭招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！