汕頭龍湖區(qū)
全職
初中以上
3年經(jīng)驗
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{bc_job_count}個職位
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保障福利
- 工作餐
- 公費培訓
- 標準工時
- 環(huán)境優(yōu)雅
職位詳情
崗位職責:
1、認真履行崗位職責,遵守公司各項規(guī)章制度,認真完成伙食保障任務;
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》搞好飲食工作,廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生,保證衛(wèi)生質量安全可靠;
3、負責食堂及餐廳衛(wèi)生,保證飲食健康,確保食品安全;
4、嚴格按食譜操作,掌握主、副食品的數(shù)量、質量以及品種輪換,保證就餐品種齊全,花樣繁多;
4、具有安全和節(jié)約意識,做好安全防范檢查,消除不安全隱患,杜絕原材料浪費;
5、加強業(yè)務技術學習,不斷提高工作覺悟和業(yè)務技能;
6、及時完成食堂管理人員和領導交代的的其它任務。
任職要求:
1、初中及以上學歷,身體健康,無傳染病及傳染病史;
2、擁有較好的烹飪技術,掌握炒、烹、爆、炸、等各種烹飪方法;
3、具有3年以上職工食堂工作經(jīng)驗優(yōu)先;
4、有廚師資格或相關的職業(yè)等級證書優(yōu)先;
5、具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng)。
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