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職位詳情
店長(餐飲門店)
崗位職責:
1、門店運營和管理:負責整個門店的運營和管理工作,確保門店正常運轉,包括日常管理、后廚廚務管理、訂貨、人員排班、考勤表制作、線上外賣平臺維護等。
2、員工管理和培訓:管理員工的工作表現,招聘新員工與員工培訓,并負責員工的績效考核;督促全店執行服務標準,確保顧客得到優質服務和高品質的食品。
3、成本控制和財務管理:控制成本,管理門店的各項費用預算,并進行送審和申報工作;監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業。
4、市場營銷和品牌推廣:配合總部的營銷策略,制定高效的日常工作計劃,監督商品損耗管理,把握商品損耗尺度;還需進行市場定位和可行性分析,以支持門店的發展計劃。
5、顧客服務和投訴處理:妥善處理顧客投訴和服務工作中發生的各種矛盾,確保顧客滿意度;監督門店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業管理。
6、完成運營總監交辦的其它工作。
崗位要求:
1、多年餐飲門店管理經驗,熟悉餐飲連鎖管理;
2、對餐廳服務、客訴處理、成本控制等有豐富的工作經驗;
3、性格開朗樂觀,善思考,會溝通,親和力強。
4、能接受 門店間的調動。
工作地點:合樂廣場店(原明珠廣場),濱港路泰安華庭店, 能接受短期市內門店調配。
待遇與福利:
工資給付:7000——10000元/月。
福利:月休4天,法定節假13天、農歷節假2天、全勤獎、工齡獎、年終獎、績效獎等等
晉升空間:店長——督導——區域經理——運營總監
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簡歷曝光率擴大 18 倍,HR主動邀約
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