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一、崗位職責(zé)
1. 質(zhì)量檢驗(yàn)：負(fù)責(zé)蝦滑生產(chǎn)全流程的質(zhì)量檢測(cè)，包括原材料、半成品和成品，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 數(shù)據(jù)分析：記錄和統(tǒng)計(jì)質(zhì)量數(shù)據(jù)，分析質(zhì)量問(wèn)題，為改進(jìn)提供依據(jù)。
3. 質(zhì)量控制：監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵質(zhì)量點(diǎn)，及時(shí)糾正偏差，防止不合格品流入市場(chǎng)。
4. 溝通協(xié)調(diào)：與供應(yīng)商和內(nèi)部部門(mén)溝通，反饋質(zhì)量問(wèn)題，推動(dòng)整改。
5. 培訓(xùn)指導(dǎo)：協(xié)助開(kāi)展質(zhì)量培訓(xùn)，提升員工質(zhì)量意識(shí)和操作規(guī)范。
二、任職要求
1. 教育背景：食品科學(xué)、食品質(zhì)量或水產(chǎn)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)及以上學(xué)歷優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上食品行業(yè)品控經(jīng)驗(yàn)，蝦滑或水產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3. 專(zhuān)業(yè)知識(shí)：熟悉食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)技能和相關(guān)法律法規(guī)。
4. 工作能力：責(zé)任心強(qiáng)，具備數(shù)據(jù)分析和溝通能力。
5. 其他要求：身體健康，符合食品行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)，有良好的職業(yè)道德。

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