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云南大管家擁有全套成熟可靠的安全食品運營管理模式，有現代公共食堂系統運營管理的標準流程體系；有成熟完善的采購、倉儲、加工制作、售賣食用運營管理體系；有供應鏈金融管理保障體系；有貫穿全過程的風控管理體系。
大管家餐飲管理公司負責拓展、培育、運營、管理公共食堂，控制終端市場。
民生食品公司負責建設、整合、運營、管理安全食品超市，統一采購、統一檢測、統一供應。
農業投資開發公司負責整合種植養殖基地，統一技術、統一標準、統一使用安全食品溯源管理系統，基地為民生食品公司提供安全綠色的食材食品，
生產資料貿易公司負責為種養殖基地統一提供種子種苗、有機肥料、生物農藥、疫苗、飼料、農機設備等生產資料。
民生物流公司負責為關聯公司提供物流、倉儲、配送服務。
科技公司負責人為安全食品生態體系設計、開發、維護安全食品溯源管理系統。
供應鏈管理公司負責為各關聯公司統一提供供應鏈金融管理服務。
理路法律服務公司負責全產業鏈中的風險管控及法律服務。
云南民生食品有限公司系中合農發集團控股大管家集團全資子公司。主營安全食品原材料的采購、進貨、原輔料儲存、加工、包裝、產品存儲、運輸。