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    新寶堂創(chuàng)立于光緒三十四年（公元1908年），是一家有112年歷史、具有深厚品牌文化底蘊的“廣東老字號”企業(yè)，是廣東省非物質文化遺產(chǎn)“新會陳皮制作技藝”傳承人單位和省級非物質文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地，是國家科技部立項的“廣陳皮種植示范基地和產(chǎn)地技術加工示范”，是國家商務部核準備案的實行特許經(jīng)營企業(yè)（備案號：0440700111600003），是新會陳皮國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園科技創(chuàng)新區(qū)龍頭企業(yè)、是廣東省高新技術企業(yè)。新寶堂已獲得中華人民共和國新會海關核發(fā)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》，擁有出口資質。
    經(jīng)過四代傳人的努力，現(xiàn)發(fā)展成集新會柑種植基地、原材料批發(fā)、食品研發(fā)深加工、連鎖專賣店和電子商務，生物科技于一體的新會陳皮實業(yè)開發(fā)公司，   新寶堂生物科技新會柑綜合利用項目占地面積8.3萬平方米，建筑面積4.3萬平方米，總投資3.8億。
    目前與中國藥科大學、臺灣南臺科技大學、中山大學、五邑大學、廣州醫(yī)科大學、廣州中醫(yī)藥大學、中南財經(jīng)政法大學、華南理工大學、廣東省中醫(yī)院、南方醫(yī)科大學中西醫(yī)結合醫(yī)院、中國農業(yè)科學院南方經(jīng)濟作物研究中心、   廣東省農業(yè)科學院農業(yè)生物基因研究中心以及日本東京大學博士、臺灣陽明大學生化暨分子生物研究所教授、亞洲乳酸菌協(xié)會會長、腸道專家蔡英杰教授等多所大學、兩所三甲醫(yī)院和兩所科研機構建立起產(chǎn)學研和商業(yè)合作關系。   
    新寶堂打造了一個集中醫(yī)、中藥、食品、益生菌、農業(yè)、化學、檢測等多專業(yè)多領域范疇于一體的科研平臺，推動新會陳皮往大健康產(chǎn)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟方向的發(fā)展。
    新寶堂科研團隊承擔主持廣陳皮研究國家自然基金項目3項，省級6項，發(fā)表SCI國際期刊論文8篇、國內研究論文20篇，申請發(fā)明專利6項，負責起草的陳皮藥材質量標準，被《美國藥典》收錄。其中在2019年**新發(fā)表的SCI論文《川陳皮素對鼻咽癌C666-1細胞的抑制增殖及誘導凋亡作用》，證實川陳皮素可顯著抑制鼻咽癌C666-1細胞的增殖和誘導細胞的凋亡。
    目前，新寶堂陳皮酵素已正式進入南方醫(yī)科大學中西醫(yī)結合醫(yī)院進行對高尿酸血癥、高血壓、高血脂、調節(jié)腸道功能等疾病的臨床療效研究。
    新寶堂女士睡眠酵素是由廣東省中醫(yī)院治未病中心組方， 國內八所大學產(chǎn)學研合作，結合新會陳皮、人參、枸杞、茯苓、生姜、山楂等藥食同源的藥材，通過納米破壁、萃取、生物發(fā)酵技術轉化而成，是一款專注于女性深度睡眠的健康食品。經(jīng)廣東省微生物分析檢測中心、廣州質量監(jiān)督檢測研究院和廣東省江門市質量計量監(jiān)督檢測所等具備國家資質的第三方檢測機構檢測，結果顯示富含γ-氨基丁酸、粗多糖、總黃酮、多酚、乳酸等活性成分，其中，γ-氨基丁酸含量是國家工信部頒布的《植物酵素》（《食用植物酵素》）行業(yè)標準的2500倍，粗多糖是行業(yè)標準的20倍，乳酸是行業(yè)標準的21.8倍，總黃酮含量是蘋果的26.8倍，蜜桔的21.6倍，苦瓜的12.6倍，香蕉的9.2倍，洋蔥的7.5倍，葡萄（巨峰）的7.1倍，草莓的5.7倍，山楂的3.8倍。新寶堂陳皮酵素整體技術經(jīng)廣東省南方食品醫(yī)藥行業(yè)評估中心評估達到國內**水平。
    新寶堂陳皮酵素獲得了第四屆上海國際酵素博覽會“酵素金鉆獎、第八屆深圳國際營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)博覽會“產(chǎn)品金獎”、第十屆中國（廣州）國際健康保健產(chǎn)業(yè)博覽會“產(chǎn)品金鉆獎”。
    新寶堂生物科技新會柑綜合利用項目陳皮酵素產(chǎn)品的成功研發(fā)和推出，可以將廢棄的柑肉變廢為寶的同時，隨著新會陳皮酵素市場的打開，整個新會柑的皮、肉、渣、汁、核都能夠充分利用，對整個新會陳皮產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，調整產(chǎn)業(yè)結構和促進農民增收，解決廢棄柑肉污染環(huán)境等問題具有相當重要的意義。
    未來，新寶堂將繼續(xù)聯(lián)合國內外高等院校推進產(chǎn)學研發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，更積極投入新會柑酵素產(chǎn)品開發(fā)，深挖產(chǎn)品價值，希望將天然無害的產(chǎn)品帶給消費者，為大眾的健康盡一份心力；在技術上，整合各方資源，匯聚高精尖技術和**的科研能力，為新會陳皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟新的經(jīng)濟增長點，打造生物科技與循環(huán)經(jīng)濟的新模式；在文化上，將以傳承文化結合高新科技為**，以“文化體驗+科研基地+生產(chǎn)線+互聯(lián)網(wǎng)+旅游”模式拓展新會陳皮產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)！