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麻辣英雄重慶老火鍋創(chuàng)建于2014年，屬東蜀餐飲連鎖有限公司旗下品牌之一。東蜀餐飲連鎖有限公司創(chuàng)建于1996年,屬遼寧省川渝商會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位,是一個(gè)致力于構(gòu)建集餐館經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源培育輸送、物流配送、物業(yè)投資和管理等一體的餐業(yè)連鎖運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，以資本運(yùn)營(yíng)為紐帶，不斷推進(jìn)餐飲的科學(xué)化、現(xiàn)代化和智能化進(jìn)程，實(shí)踐“弘揚(yáng)中華飲食文化、打造國(guó)際餐飲品牌”的企業(yè)宗旨和“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)、文化興邦”的社會(huì)理想。
   麻辣英雄經(jīng)營(yíng)的是正宗的原生態(tài)重慶老火鍋，也叫牛油火鍋、毛肚火鍋。麻辣英雄每到一個(gè)地方不僅為當(dāng)?shù)靥峁┟牢墩诘闹貞c火鍋，還是傳遞重慶火鍋文化的先驅(qū)。同時(shí)麻辣英雄品牌也肩負(fù)著推進(jìn)火鍋的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化、智能化進(jìn)程和深化發(fā)揚(yáng)火鍋用餐文化的使命。
   麻辣英雄在重慶火鍋這個(gè)行業(yè)品類(lèi)中不斷研發(fā)、創(chuàng)新、積累，目前在廣大消費(fèi)著心中已有具競(jìng)爭(zhēng)力的特色產(chǎn)品，其中綠色鍋底、綠色毛肚、蓋世牛肉深受顧客的喜愛(ài)。
   在麻辣英雄有句話佳話叫“都說(shuō)正宗是本店特色，其實(shí)毛肚和牛肉更是”