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昆明興錦餐飲有限公司是一家致力于營(yíng)養(yǎng)套餐科研和開發(fā)及食品生產(chǎn)加工于一體的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)餐公司，公司嚴(yán)格按照ISO9001:2013質(zhì)量認(rèn)證體系的標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)專業(yè)的食品生產(chǎn)、加工、服務(wù)和管理團(tuán)隊(duì)，并建立了相應(yīng)的公司管理及服務(wù)規(guī)范體系。
    昆明興錦餐飲有限公司及其管理團(tuán)隊(duì)前身為昆明市公安局餐廳原班管理人員和生產(chǎn)人員，自1997年開始就由市公安局食堂開始，為拓東小學(xué)供應(yīng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐。為更好的適應(yīng)后勤社會(huì)化的總體要求而成立了該公司。 在全體員工的共同努力下，嚴(yán)把食品安全關(guān)和質(zhì)量關(guān)，迄今為止未發(fā)生任何的食品安全問題，確保了供餐保障的順利進(jìn)行。
我公司實(shí)行優(yōu)質(zhì)集約化經(jīng)營(yíng)管理,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),**大程度的提高內(nèi)的勞動(dòng)生產(chǎn)效率,采購(gòu)減少流通環(huán)節(jié),追求規(guī)模及長(zhǎng)期效益。
    目前我公司有員工238人， **評(píng)委2人，專業(yè)技師36人,**營(yíng)養(yǎng)師2人,專職食品安全監(jiān)督員2人，各等級(jí)廚師40人。對(duì)公司菜品的研發(fā)提供了可靠的理論保障。其中本科以上文化程度29人，占比12.18%；大中專、高中文化程度97人，占比40.76%；初中以下文化112人，占比47.05%；獲得各類資格證書有62人，占總?cè)藬?shù)26.05%。