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馬關李氏老字號百年餅業源于一八九八年（清光緒二十四年）李鎮泉先輩在湖南湘潭創辦的“天利豐”糕點鋪。一九零六年李鎮泉先輩舉家遷往云南，并將糕點鋪更名為：“興盛齋”，興盛齋糕點以“質量為本，誠信待人”為宗旨，以“貨真價實，童叟無欺”為經營理念。并于同年四月分別在文山和馬關兩地開業經營，均受到當地民眾的好評和贊譽。后在第二代傳人李祖森和第三代傳人吳世榮的精心經營下，“興盛齋”于一九九五年在馬關工商局注冊登記為“馬關李氏老字號餅業”。在第四代傳承人肖余萍的精心經營管理下，秉承祖輩的經營理念，不斷創新經營發展，開發新產品并在廣大馬關群眾的支持下，發展壯大為深受當地民眾的喜愛的品牌。目前經營的中式、西式糕點品種已多達百余種，其中土雞蛋蛋糕，蕎蛋糕，蕎酥，月餅已經成為馬關當地膾炙人口，具有特色的傳統糕點。