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公 司 簡 介
一、公司介紹
羅平縣滇尊老廠酒業(yè)有限公司成立于 2016 年 8 月，是一家集生產(chǎn)和銷售為一體的白酒及配制酒的釀造企業(yè)。
二、老廠酒釀造歷史
在羅平老廠鄉(xiāng)有一種玉米酒，采用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的高品質(zhì)清泉水和銅鍋釀造工藝，使酒品質(zhì)醇厚，濃香，深受百姓青睞故名“老廠酒”。老廠酒至今已有 150 多年的釀造歷史，具有滇中“小茅臺(tái)”美譽(yù)。滇尊酒業(yè)有限公司就坐落于老廠鄉(xiāng)丫落村。
滇尊老廠酒為傳統(tǒng)小曲清香型釀造工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、玉米，采用虎山金竹竹根水、銅鍋、陶制發(fā)酵壇的傳統(tǒng)工藝，在保留了老廠酒銅鍋釀造的工藝上進(jìn)行了更科學(xué)的釀造工藝長年陳釀，形成清亮透明、清香甘爽、入口柔和的清香型白酒。云南省釀酒研究院為公司技術(shù)指導(dǎo)單位，公司所生產(chǎn)的配制酒，采用中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所云南分所科學(xué)配方，同時(shí)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所云南分所也是配制酒監(jiān)制單位。
三、公司概況
公司注冊(cè)資本金 1000 萬,實(shí)收資本金 1000 萬, 占地面積：20 畝。公司立項(xiàng)年產(chǎn)量 1000 噸，分期建設(shè)，一期年產(chǎn)量為500 噸，公司一期現(xiàn)總投資為 1641 萬元，用于征地費(fèi)130萬；建設(shè)及改造生產(chǎn)車間 3200 平方米、灌裝車間 2400 平方米，投資 798 萬；鍋爐房 560 平方米，投資 86 萬；辦公室樓 600 平方米，投資 62 萬；員工住宿樓 1120 平方米，投資89 萬；安裝配置罐 5 個(gè)，投資 35 萬；配套釀酒生產(chǎn)線 1 套及自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線 1 套、儲(chǔ)酒罐 300 個(gè)，投資 154 萬元；發(fā)酵壇 2200 個(gè)，投資 11 萬元；污水處理站投資 91 萬元；配套消防、環(huán)保、供配電、給排水、綠化等工程；投資 185 萬元。公司二期預(yù)計(jì)投資 260 萬，用于建設(shè)成品倉庫及包裝材
料倉庫；一期、二期總投資預(yù)算為 1900 萬元。