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1、熟練GB7718《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，GB28050《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，《食品安全法實(shí)施條例》、《藥食同源類食品》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，審核食品是否符合以上法規(guī)的要求，是否符合衛(wèi)生部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管管理局的相關(guān)要求；
2、熟悉食品標(biāo)簽（含營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽），預(yù)包裝食品、委托加工的食品標(biāo)簽要求，確定食品原料的合法性。預(yù)防食品標(biāo)簽不合格。
3、熟悉食品名稱，配料表，食品添加劑，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)聲稱、營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱），其他信息（企業(yè)信息、貯存條件等），圖片廣告及宣傳用語(yǔ)，合法性審查（食品安全法、GB7718、GB28050及特殊行業(yè)規(guī)定）。
4、負(fù)責(zé)公司食品標(biāo)簽的審核、制作、資料整理等情況。
5、能熟練運(yùn)用WORD、EXCEL等辦公軟件。
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