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【職責描述】
1.帶領員工認真做好餐前準備及用餐服務工作，確保服務標準及質量。
2.及時跟蹤、檢查臺面，督導員工服務標準。
3.了解客情，處理客訴，及時向經理和廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息，不斷改善服務質量。
4.定期檢查、盤點餐廳的設備、餐具、布草等物品。
5.負責VIP接待、員工考勤及培訓工作。

【任職要求】
1.具有三年及以上餐飲工作及管理經驗，具大專或以上文化程度。
2.形象氣質佳，具有團隊協作精神及良好的服務意識、溝通、協調和應變能力。
3.熟悉中西餐餐飲專業(yè)知識，掌握中西餐廳面各崗位的工作程序及工作流程。
4.熟悉電腦辦公室軟件。

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