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崗位職責：
1、負責西餐廳及茶舍日常經營及管理工作。
2、定期的回顧和更新運營標準。
3、確保餐廳的設施擺放標準和衛生標準符合酒店檢查要求。
4、做好銷售，賓客投訴等工作。
5、參與菜單、酒水單的制定及定價。 
6、管理督導員工遵守酒店及餐廳的規章制度，服務程序，保證餐廳運作順利。

崗位要求：
1、三年以上中大型酒店同崗位工作經驗；精通西餐、酒吧的業務知識；有高檔特色餐廳經驗及較好的英語基礎者優先考慮。
2、具備專業的餐廳運營知識。
3、具有較強的組織領導工作能力和實際工作能力。

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