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崗位職責
1. 協助工程師開發產品； 
2、 接受工程師的工作指導，編制初步的生產工藝流程； 
3、 對實驗室試驗的產品進行全面認真的記錄和跟蹤，直至產品小試、中試以及正常生產的完成； 
4、對原材料供應商進行資質審核，并對供應商提供的原材料樣品進行檢測和檢查； 
5、協助管理化驗室的儀器與設備； 
6、配合工程師對生產合作廠家進行對生產環境、生產條件、生產工藝進行了解和評估； 
7、各種食品安全資料的收集、跟蹤以及檔案建立工作； 
8、公司交給的其他任務。
任職要求
1、 大專以上文化，食品專業畢業，有工作經驗者優先； 
2、具備實驗室的基本工作技能，能夠獨立進行理化及微生物等相關指標的檢測； 
3、能夠熟練使用實驗室的儀器設備； 
4、熟悉國家關于食品安全的相關法律和法規。

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