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工作概述：
督導(dǎo)各營業(yè)點嚴(yán)格按收銀程序收款，保證及時，準(zhǔn)確地為客人結(jié)清帳款，確保現(xiàn)金收入完整，安全地上交。
工作職責(zé)：
1．協(xié)助上級主管建立健全有關(guān)收款的政策與程序，并督導(dǎo)收銀員嚴(yán)格執(zhí)行，負(fù)責(zé)對下級員工的督導(dǎo)，培訓(xùn)，及評估考核。
2．負(fù)責(zé)收銀員零用備用金的管理。包括：班前向收銀員提供零用備用金，班后收回備用金；到銀行兌換零用備用金等工作。
3．巡回檢查各營業(yè)點收銀員的工作狀況，隨時抽查收銀員的收款情況，核對應(yīng)收金額/與實收現(xiàn)金，防止差錯的發(fā)生，協(xié)助較忙營業(yè)點收款工作。
4．督促所有收銀員下班及時做好交班手續(xù)。
5．配合財務(wù)人員做好帳務(wù)銜接和核對工作，并記好有關(guān)的往來帳務(wù)，
6．每天安排收銀員的班前會議并對已發(fā)生的各項問題進(jìn)行程述和防范和規(guī)范。
7．每周組織例會，上傳導(dǎo)下達(dá)，解決收款員的有關(guān)事宜。
8．及時培訓(xùn)收銀員的業(yè)務(wù)專業(yè)知識和思想問題。
9．及時處理客人對收銀員的投述，檢查交接班留言本上的內(nèi)容，關(guān)對工作中存在的問題，作出記錄及時向上級匯報。對處理意見對下屬進(jìn)行傳過，并制定相應(yīng)措施，避免再次發(fā)生。
10．負(fù)責(zé)制定收銀員的排班表和考勤工作。
11．負(fù)責(zé)收銀部每日銷售數(shù)量金額情況與廚房及樓面的銷售對單工作。
12．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，處理與營業(yè)部門及客戶的關(guān)系。
13．完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

聯(lián)系我時，請說是在汕頭招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！