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1.認(rèn)真貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)意圖,積極落實(shí)各個時(shí)期的工作仼務(wù)和日常工作正常開展。
2.擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序，并指導(dǎo)落實(shí)。
3.對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提髙員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動態(tài)。
4.熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系。
5.嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
6.抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)璄衛(wèi)生;
7.做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。

聯(lián)系我時(shí)，請說是在汕頭招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！