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崗位職責/職位描述
1.了解當天的工作任務，根據情況制定服務排班表并做好工作安排；
2. 領導屬下做好餐前的準備工作，負責餐廳餐具、醬料、用品的保管與管理，每天收集反饋各種出品質量信息；
3. 檢查餐廳的電源、空調和音響，做好安全和節電工作；
4. 在營運中督導員工為客人提供優質用餐服務，組織和確保服務標準和工作程序的實施，并確保服務工作的高效率；
5. 與可客人交流，聽取客人意見，并及時給予反饋，與客人建立良好的關系。

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