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{bc_job_count}個職位
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職位詳情
崗位職責:
1、負責完成廚房餐品的烹制工作,保證食品安全衛生,無過期變質食品;
2、協助店長做好廚房管理工作,對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
3、保證員工工作餐的及時供應,供餐完畢后對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔;
4、負責廚房餐廳衛生清理工作,廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬;
5、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗。
任職要求:
1、年齡50歲以下, 能做家常菜、客用早餐;
2、能吃苦耐勞、為人和善;
3、具有良好的衛生和營養意識,身體健康,持有健康證;
4、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。
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