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1、有強烈的工作責任心，遵守考勤制度，負責公司的收銀工作；

2、嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。以良好的儀表、儀容，飽滿的精神向客人提供準確、快捷、禮貌的優質服務；

3、每日按規定時間到公司財務交清前一天的營業報表。

4、按時到崗，備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。保持桌面的整齊、干凈。

5、掌握現金、信用卡、簽單、掛帳等結帳程序；

6、準確打印臺號的各項收費帳單，熟記臺位價格、出品價格及電腦號碼等有關收銀程序；

7、收銀員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認可，否則一切損失由承接責任人承擔。

8、嚴格遵守財務制度，每天的現金收入必須及時上交，特殊情況需向管理人員匯報，做到款帳相符；

9、周轉備用金必須每班核對，具有書面記錄，每天的營業收入現金未經專管人員批準，不得以任何借口借出給任何人，或私自挪用；

10、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經發現給予開除并賠償經濟損失。

11、收銀員不得在上班時間中途離開崗位。如必須暫離崗位，經經理同意，應注意錢款安全，隨時鎖好抽屜和錢柜；

12、嚴禁在收銀臺存放酒水或與工作無關的私人物品。

13、工作時間不得攜帶私人款項上崗，

14、在收款中做到快、準、禮貌，不錯收、漏收客人款項，對簽單及掛帳者，必須依據充足方可；

15、熟練掌握面額現鈔的鑒偽技術及驗鈔機的使用方法，防止偽鈔收入；認真識別現金真偽，發現假鈔應立即退還該服務員向客人解釋并調換。

16、接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理。

17、收銀員應嚴格遵守財務保密制度，不得向無關人員和外界泄露公司的營業收入情況、資料、程序及有關數據；

必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作（如有超出及時提醒），否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。

18、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉臺、翻臺的程序，每日負責填寫營業日報表，做到及時上交；

19、不得在收銀臺前與任何人閑談，非工作人員不許進入收銀臺；

20、不得使用電腦做其它與收銀無關的工作；

21、掌握發票、收據的正確使用方法

22、認真填寫營業后的交款單據，須做到帳物相符。

23、收銀員應認真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢放入錢柜中，并做好當日營業報表．

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