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崗位職責：
1、協助餐廳經理做好本部門的管理工作，定期對員工進行培訓考核評估，注重現場管理；
2、負責督導、檢查本部門服務質量，檢查員工儀表儀容和規章制度的執行情況；
3、掌握本部門所有出品項目，能完成各類產品的出品，做好與不同部門之間的配合工作；
4、了解各類賓客的喜好和活動特點，促進酒水銷售；
5、負責所轄范圍內的安全衛生管理工作，向賓客提供安全衛生的就餐環境，向員工提供安全舒適的工作環境；
6、負責督導員工對所轄范圍內的設施設備進行維護保養管理與衛生清潔；
7、負責廣泛征集客人意見和建議，向上反饋各類信息，保證信息通暢。

職位要求：
1、大專以上學歷，有三年以上酒吧行業工作經歷；
2、熟悉酒水咖啡茶水知識與服務技能，熟悉網紅飲品的制作；
3、熟悉娛樂服務和成本管理，了解酒吧服務規范和質量標準；
4、有較好的業務指導和組織協調能力；
5、工作地點在麗江玉龍雪山景區內，包吃住。

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