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1、合理安排人力，做好排班表，人員考勤、著裝、衛(wèi)生清潔的檢查；
2、保證食品部的品質(zhì)良好，包裝完好，破包裝、零星物品及時回收和檢查；
3、保證人員、銷售區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；
4、負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單，訂貨合理、及時，做好庫存的控制；
5、負(fù)責(zé)每日驗、收本組到貨商品；
6、商品的訂貨、補貨、缺貨檢查，保證補貨及時，排面美觀、豐滿；
7、做好損耗品的每日登記，控制損耗和庫存量，提高銷售業(yè)績；
8、組織實施盤點，并做盤點分析；
9、調(diào)查市場，了解競爭對手，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項；
10、確保各種用具的歸位；
11、負(fù)責(zé)制定次月本組員工排班；
12、對員工進(jìn)行專業(yè)的教育訓(xùn)練，提高員工素質(zhì)及增強專業(yè)技能，從而提升員工的工作效率；
14、負(fù)責(zé)部門內(nèi)輪值班，在部門經(jīng)理不在店內(nèi)時，根據(jù)授權(quán)代表部門經(jīng)理組織部門每日晨會。

聯(lián)系我時，請說是在汕頭招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！