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崗位職責：
1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境。
2、服從領導安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作。
3、負責相關衛生、碗筷的清潔，保管工作
4、愛護設備物品，做好保養維護工作，尤其是每月的計劃衛生保養工作天
5、保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，需做好收尾工作；
6、自學遵守公司及部門規定的各項制度；
7、完成領班交辦的其他工作。
8、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境。
要求：
1、35-45周歲；
2、身體健康；
3、熱愛服務行業，強烈的工作責任心和較強的學習能力；
4、能適應快餐行業高速快捷的工作節奏；
5、能適應餐飲行業的工作時間。

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