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1、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員、設(shè)備、區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)控；
2、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中各崗位進(jìn)行專檢，根據(jù)作業(yè)指導(dǎo)書和質(zhì)量目標(biāo)考核要求對(duì)各工段和崗位作業(yè)進(jìn)行抽檢，確保生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量指標(biāo)達(dá)成；
3、負(fù)責(zé)對(duì)整條生產(chǎn)線涉及產(chǎn)品質(zhì)量的工作進(jìn)行協(xié)調(diào)，對(duì)食品安全負(fù)責(zé)；
4、負(fù)責(zé)對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)有礙食品安全的行為實(shí)行一票否決制，預(yù)防食品安全事故發(fā)生；
5、適時(shí)監(jiān)控各崗位工作，對(duì)存在食品安全隱患的崗位及時(shí)采取剎車，停止作業(yè)；
6、按照作業(yè)指導(dǎo)書、質(zhì)量目標(biāo)考核、質(zhì)量管理體系要求開展工作，對(duì)各崗位工作進(jìn)行考核，并對(duì)盤點(diǎn)、考核、記錄資料等進(jìn)行歸類存檔；
7、對(duì)工藝流程實(shí)施監(jiān)督、對(duì)違規(guī)操作造成的浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，并向上級(jí)匯報(bào)；
8、完成部門領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作，服從工作調(diào)配。
任職要求：
1、男女不限，食品相關(guān)專業(yè)，年齡22-35歲；
2、有工作經(jīng)驗(yàn)者待遇從優(yōu)。

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