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1.在店長的領導下工作，配合店長完成工作。
2.負責收銀工作，
3.協調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作.營業時帶頭為客人服務,
營業時帶頭為客人服務,確保服務員按服務程序與標準為客人服務，
4.新會員開發，老會員續費管理，
5.客戶進大堂接待管理，
6.幫助全廳做好配菜、點菜流程，
7.在店長離開期間做好店長工作職責，負責主持全店工作。
8.每日停止營業后，負責全面檢查餐廳,并填寫營業報告.每日停止營業后,負責全面檢查餐廳,并填寫營業報告.定期組織組長、服務員、領位培訓.
9.定期組織組長、服務員、領位培訓.在營業期間發現有客人投訴應及時向經理匯報.
10.在營業期間發現有客人投訴應及時向店總經理匯報.完成直接上級交辦的其他事宜。


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