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崗位職責:
1.了解每日宴會安排情況，督導員工為賓客提供高質量、高效率的餐飲服務，確保各崗位嚴格執行
工作程序。
2.接受線上、線下客戶對酒店的預訂需求，建立熟客檔案，定期跟蹤黃金客戶，聽取寶貴意見，
及時反饋信息。
3.處理本部門日常的訂餐接待工作，熟悉宴會、酒會、自助餐的酒菜配單，按不同嗜好、忌諱、
風俗習慣，合理安排搭配菜式的品種。
4.全面控制賓客用餐情況，及時解決出現問題，處理賓客投訴。
5.與相關部門溝通，協調合作。

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