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【職位描述】
1、要求有一定的文化水平，2、團結及善于幫助同事工作；3、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；4、熱愛本職工作，全心全意為客人服務；
5、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術，了解烹飪文化和相關民俗知識；6、熟練掌握烹飪工具的使用和維護；7、具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神；
7、具有吃苦耐勞的工作精神；8、著裝整潔，注意個人衛(wèi)生；
【崗位職責】
1、了解當日用餐情況，做好次日所需的調(diào)料用具等準備工人，做好原料的事先烹制工作。
2.根據(jù)菜單按序操作，及時烹飪，保證質(zhì)量。
3.認真執(zhí)行操作規(guī)程，根據(jù)不同要求、不同口味進行烹調(diào)加工，保證菜品的獨特風味。
4.上崗前檢查所使用的設施設備，做好防護措施，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，保證操作安全。
5.清潔爐灶及周邊衛(wèi)生，用剩原料要利索 ，用具要洗凈。
6.做好操作處的設備用具保養(yǎng)工作。
7.下班前對自己的灶臺及煙道口地清理，關閉燃氣和灶臺電器開關，對自己所使用的設備進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報維修，保證第二天正常營業(yè)。
8.完成領導交待的其他工作。
【需求人員】 男女不限，48周歲以下， 身體健康，無身體殘疾，無紋身，無傳染病及傳染病史；
【薪資待遇】待遇從優(yōu)，薪資面談；

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