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崗位職責：
1、加強現場管理，營業時間堅持在一線，全面掌握店內營業情況，及時發現和解決營業中出現的各種問題。
2、保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。
3、加強財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。
4、認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全等幾個主要環節工作,責任到人，嚴防各類安全事故發生。
5、負責制定服務規范 、程序和推銷策略，報營運部核準后負責組織實施。業務上精益求精，不斷提高管理水平。
職位要求：
1、熟悉餐廳店長管理工作，具有較強的工作責任感和敬業精神。
2、熱愛餐飲、文旅、康養事業，吃苦耐勞，有團隊協作精神。

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