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崗位職責:
1、根據公司戰略目標，協助部門經理完成餐飲板塊的任務目標制定工作；
2、協助對餐廳人員招聘及培訓。班組各項工作任務進行分解下沉，實時跟進前廳、后廚各工作執行情況并做好上下溝通；
3、負責餐廳前廳管理，坐席安排，用餐顧客意見調查，投訴處理，重要客戶接待等現場工作；
4、協同開展外聯工作，與旅行社客戶、帶團導游及各客戶單位對接溝通工作；
5、負責訂餐預報統計、協同后廚做好采購計劃，對經營數據做好統計分析；
6、參與菜品設計更新，成本控制，根據經營情況提出合理化建議；
7、領導安排的其他工作。
崗位要求：
1、學 歷：大學本科學歷，優秀者大專亦可；
2、專 業：市場營銷、旅游管理、餐飲背景優先；
3、年 齡：30歲-45歲；
4、性 格：有良好的職業素養、團隊精神、吃苦耐勞、有領導力；
5、工作經驗：2年以上餐飲管理經驗，旅游背景優先。

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