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1、負責酒店餐飲的推銷、預訂工作；
2、依據餐飲銷售市場推銷計劃和餐飲銷售工作程序和標準開展日常工作；
3、建立和完善餐飲日記、客史檔案、訂單和預報單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段；
4、與其他部門保持有效溝通、協調和配合。
崗位要求
1、具有酒店餐飲銷售崗位工作經驗，能結合行業特點開展整體市場營銷工作;
2、有一定的客戶積累，有客群資源
3、對高檔餐飲的組織及執行有豐富的經驗；
4、具有較強的判斷和決策能力、人際溝通協調能力；
5、經驗豐富，有客戶資源，能力出眾的具體薪資面議，已個人能力終確認。

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