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職位描述：
1.負責燒烤、小吃、鹵味、配料等制作和工藝培訓(xùn)。
2.負責對廚房出品、質(zhì)量和食材成本管理。
3.關(guān)注餐飲潮流動態(tài)，掌握市場需求變化，定期對菜品推陳出新；
崗位要求：
1. 3年以上燒烤、小吃廚師工作經(jīng)驗，有較好的燒烤烹飪技術(shù)，精通燒烤原料、切、腌、穿、烤各個環(huán)節(jié)；
2.了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價，對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相關(guān)的經(jīng)驗；
3.具有責任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作，
4.吃苦耐勞、為人和善、顧全大局，有任勞任怨的精神。

聯(lián)系我時，請說是在汕頭招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！