盤龍區(qū)
全職
大專以上
3年經(jīng)驗(yàn)
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{bc_job_count}個(gè)職位
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保障福利
- 高薪職位
- 工作餐
- 優(yōu)質(zhì)企業(yè)
- 社會保險(xiǎn)
- 環(huán)境優(yōu)雅
- 晉升快
- 有補(bǔ)助
- 有提成
- 帥哥多
- 包吃
- 包住宿
職位詳情
職位描述:
1.負(fù)責(zé)燒烤、小吃、鹵味、配料等制作和工藝培訓(xùn)。
2.負(fù)責(zé)對廚房出品、質(zhì)量和食材成本管理。
3.關(guān)注餐飲潮流動態(tài),掌握市場需求變化,定期對菜品推陳出新;
崗位要求:
1. 3年以上燒烤、小吃廚師工作經(jīng)驗(yàn),有較好的燒烤烹飪技術(shù),精通燒烤原料、切、腌、穿、烤各個(gè)環(huán)節(jié);
2.了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià),對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn);
3.具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作,
4.吃苦耐勞、為人和善、顧全大局,有任勞任怨的精神。
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