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餐廳主管 (1人)
4-5K元/月
西山區
全職
不限學歷
不限經驗
30歲-不限
提供住宿
保障福利
  • 年假
  • 工作餐
  • 社會保險
  • 餐補
  • 加班費
  • 包吃
  • 包住宿
  • 包吃包住
  • 五險
  • 夜班補貼
職位動態
100%
簡歷查看率
3天左右
HR平均回復時長
職位詳情
1)全面負責餐飲部的經營管理和日常運轉工作,負責營業點、營業時間和工作班次的安排,參與營業點的每日例會,布置當天的各項工作,確保各營業目標的圓滿完成。
 (2)組織做好營業點開餐或營業前的準備,餐品與飲品的銷售及重大節日、特殊活動的促銷工作,確保完成營業目標。
 (3)負責重要客人的迎送工作,主動征求客人的意見,及時處理客人的投訴與抱怨,不斷改善服務質量。
 (4)營業高峰時,親臨現場指揮和督導服務工作,確保服務質量。
 (5)監督和檢查清潔衛生、食品質量、服務質量、員工紀律及各項規范、制度在對客服務中的執行情況,發現問題及時給予指正。
 (6)與廚房和各相關部門保持良好的合作關系,根據季節差異、客源情況為廚房編制、更新菜單并提供合理化建議。
 (7)負責營業點的成本控制工作,盡量降低各項開支費用。
 (8)審閱營業點的每日營業報表、每日記事薄和客人投訴記錄,將當日的銷售統計擬寫成經營報告。
此崗位用工為(派遣形式,和第三方人力資源公司簽訂勞動合同,介意者請勿投)

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求職必備
簡歷曝光率擴大 18 倍,HR主動邀約
企業信息
云南競舟酒店管理有限責任公司
其他 | 50人以下 | 100萬-500萬
西山區滇池路209號
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