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1、有2年以上酒店或中大型社會餐飲中廚房工作經驗。
2、懂的各類原料的加工方法，熟悉菜肴的加工規格與標準。
3、擅長烹飪滇菜、川菜、粵菜等菜系。
工作內容（崗位職責）
1、服從管理，按操作工藝要求烹飪各種零點、宴會的菜肴。
2、針對各種原材料特性及菜品能進行合理搭配，并能不斷為餐廳更新、創新、豐富菜品。
3、學習能力、適應能力強，熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和制作方法。
4、負責所在衛生區域的衛生、安全檢查工作，并管理和保養好區域的設備和用具。
5、積極完成上級領導交付的工作。
工作地點：幾何眼鏡餐廳

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