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崗位職責：
1、根據生產工藝流程，檢測各個生產崗位生產情況；
2、負責及時反饋異常，控制不合格品不得流入下道工序，
3、負責現場異常的調查、處理、跟進和糾偏驗證；
4、做好現場質量監控記錄的填寫，確認檢測數據的真實性；
5、嚴格按本崗作業指導書進行監控作業，確保產品合格達標；
6、對生產過程每環節出現的不合格操作和不合格品及時制止并提出合理處理方式；
7、做好車間環境衛生、設備衛生、人員衛生的監督，對不符合要求的提出要求和整改并跟進結果；
8、完成上級交辦的其他事務。
任職要求:
1、具有食品行業質量控制相關工作經驗；
2、熟悉食品安全管理體系；
3、了解HACCP計劃和QC工具優先。

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