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崗位職責
1.保障所在部門的食品品質保持一貫質量、口味及外觀；
2.協助部門主管、廚師長完成酒店下達的經營指標，包括食品衛生、FSMS等各項管理工作； 
3.按照下達的任務單，制作各種西餅、蛋糕、面包及發酵食品。 
4.注重質量，嚴格把好西點制作質量關。 
5.積極參與部門的各項技能培訓活動，與廚師長、廚師主管及部門同事保持順暢溝通。
6.完成廚師長及廚師主管交派的其他工作。

崗位要求
1. 中專以上學歷，良好的溝通交流能力
2. 優先考慮有至少半年以上酒店餅房實習及工作經驗的候選人。
3. 熟悉西式面包、各類甜品的制作，有一定的創新意識 。

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