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1.在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。
 2.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。
 3.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。
 4.建立一種每個(gè)員工都關(guān)注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”，提供非凡客戶服務(wù)的工作環(huán)境。
 5.在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。
 6.就如何改進(jìn)對(duì)客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。
 7.以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。
 8.在服務(wù)時(shí)間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準(zhǔn)確的定位及滿足客人要求及需要。
 9.當(dāng)餐廳或酒吧繁忙的時(shí)候提供必要的幫助。
 10.積極主動(dòng)的為客人服務(wù)，滿足客人任何合理要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。
 11.確保在對(duì)客服務(wù)指南，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊(cè)中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個(gè)部門持續(xù)有效的貫徹。
 12.可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
 13.能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估其他員工的工作表現(xiàn)。
 14.確保日常部門的培訓(xùn)能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
 15.通過反復(fù)檢查，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作。
 16.針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
 17.計(jì)劃，確定優(yōu)先次序，組織及控制每日餐廳的運(yùn)營(yíng)。
 18.制定每位員工的排班表及工作安排。（考慮內(nèi)部活動(dòng)，客人入住率，特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等）。
 19.有效的與前臺(tái)及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)協(xié)調(diào)，盡可能的增加餐廳生意，與領(lǐng)隊(duì)保持直接聯(lián)系。
 20.參加餐飲部例會(huì)。
 21.協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢(shì)，適當(dāng)需求及銷售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改。
 22.尋找機(jī)會(huì)，增加酒店及部門的收入。
 23.能夠作出收入及成本預(yù)算。
 24.了解 OH&S 的各項(xiàng)規(guī)定，并熟悉其與日常經(jīng)營(yíng)中的關(guān)系。
 25.完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在汕頭招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！