職位詳情
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系；
2、安排當(dāng)天的工作任務(wù)，根據(jù)情況制定服務(wù)排班表并做好工作安排；
3、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況，布置重點(diǎn)推銷菜式。
4、保持所有工作區(qū)域內(nèi)的高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生水準(zhǔn)。
5、檢查工作：
（1）檢查設(shè)備、餐具的擺設(shè)及其完好情況。
（2）檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實(shí)；
（3）檢查員工儀容儀表。
6、負(fù)責(zé)餐廳員工的培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)及工作效率。
7、與可客人交流，聽取客人意見，并及時(shí)給予反饋，與客人建立良好的關(guān)系。
崗位要求：
1、3年及以上餐飲企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備營銷能力，有連鎖餐飲機(jī)構(gòu)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、熟悉餐飲行業(yè)線上平臺(tái)的運(yùn)營模式，包括但不僅限于餓了么、美團(tuán)外賣等；
3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能；
4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，高度責(zé)任心，強(qiáng)有力的執(zhí)行力；
聯(lián)系我時(shí)，請說是在汕頭招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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