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要求：
1、年齡，身體健康，取得中級廚師證，有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)；
2、有大型宴會餐廳同等職務(wù)工作 5年以上經(jīng)歷，熟悉廚房規(guī)范性管理流程；
3、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識；
4、能夠獨(dú)立研發(fā)新菜品，嚴(yán)格把控食品安全；
5、懂得成本核算、食物原料及食品營養(yǎng)知識；
6、具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，無不良嗜好，自覺遵守公司各規(guī)章制度。

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